água-pé

Ampelfrau

Senior Member
Galego/Spanish, Spain
Hola,

en un texto que habla sobre el São Martinho, dice que se celebra con "vinhos novos, água pé ou doce jeropiga".
Estoy intentando buscar qué es el "água pé" y la "jeropiga", pero no lo encuentro ninguna explicación, ¿alguna ayuda?

Obrigada!
 
  • Carfer

    Senior Member
    Portuguese - Portugal
    'Água-pé': aguapie, bebida hecha con el bagazo de las uvas y agua, pisandolo todo de nuevo.
    'jeropiga': mosto no totalmente fermentado, una especie de arrope.
     
    Top